67 – Un redoutable enjeu

C’est celui d’un changement radical du modèle alimentaire que nous devons construire, si nous voulons faire face aux dures réalités du moment. Pour ceux qui découvrent la situation, sans préparation ni recul, je ne doute pas que l’exercice soit difficile, sinon effrayant…surtout s’ils ont été bercés dans la certitude que le progrès des 30 glorieuses … Continuer de lire 67 – Un redoutable enjeu